Belegte Brötchen/Partybrötchen
½ Brötchen gebuttert, belegt mit Nußschinken, Lachsschinken, Schinkenspeck, Salami, Kochschinken, Schweinebraten, Kasseler,
Edamer, Gouda oder Leerdamer und reich garniert mit Salat, Kräutern, Obst und Gemüse
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Brötchen und Canapes reich garniert
Canape mit Schnitzel
Komplettbuffet 'Delikat'
Käse- und Fischplatte, Salate, Obst
Komplettbuffet 'Rustikal'
Orangen-Käse-Igel
Obstplatte
Indiv. Torten nach Ihren Wünschen
Hier finden Sie nur eine unvollständige Übersicht unseres Angebotes!
Wir werden immer bemüht sein auf Ihre individuellen Wünsche und
Vorstel-
lungen einzugehen!
Lassen Sie sich von unseren Mitarbeitern beraten!
Wenn Sie ein interessantes Rezept haben, kochen wir es gern für Sie!
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Canapes im Sortiment
Scheibe vom Baguette gebuttert, belegt mit Schinkentütchen, Schnitzelchen, Roastbeefröllchen, Kasselertasche, Salamischmetterling, Medaillon, Russischen Eiern, Käsenelken, Mozarella, Forellenfilet, Räucherlachs, Räucheraalfilet,
und reich garniert mit Salat, Kräutern, exotischem Obst und edlen Gemüsen |
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Kleine Gläschen mit Salat oder Süßspeisen
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Häppchen lecker belegt
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Fingerfood & Flying Buffet
mundgerechte Bissen, verschiedene Sorten für jeden Anlass
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| Komplettbuffets und kalte Platten |
Komplettbuffet "Delikat"
bestehend aus kalten Platten mit zwei Sorten Braten,
zwei Sorten Schinken, Italia-Salami, Schnitzelchen, Russischen Eiern, fünf Sorten Käse (z.B. Gouda, Camembert, Brie, Biarom, Käserolle), drei Sorten Räucherfisch, drei Sorten Fischmarinade,
Sortiment kann saisonal variieren, alles reichhaltig garniert mit exotischem Obst und frischen Gemüsen, Preis nach Angebot |
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Komplettbuffet "Exquisit"
wie „Delikat“, dazu ein Salatsortiment, Butterrosen und Brotvariationen, Minidesserts |
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Schlemmerbuffet
Medaillons, Schnitzelchen, gefülltes Filet, Schinkentütchen, Partyspieße, Russische Eier, drei Sorten Edelfischräucherwaren, Käsevariationen zum Schlemmen |
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Komplettbuffet "Rustikal", ab 10 Personen
angerichtet auf Holzbrettern und in schwarzer Keramik,
verschiedene Schinken-und Bratensorten, Partyklops, Kaviareier, Hausschlachtebrat-, Rot- und Leberwurst, verschiedene Käsesorten, Hähnchenkeulen, gem. frischer Salat mit Dressing, Bauernkartoffelsalat,
Heringshappen in Dillcreme, 3 delikate Salate,
Perlzwiebeln, Senfgurken, Cornichons, Senf & Meerrettich
Butterrose, Schmalz, Brotsortiment, Baguette & Laugenbrezeln |
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Bratenplatte
verschiedene Schinken- und Bratensorten,
Schnitzelchen und Kaviareier reichlich garniert mit Salat,
Kräutern, exotischem Obst und edlen Gemüsen |
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Käseplatte
drei verschiedene Schnittkäsesorten, Camembert, hausgemachte Käserolle, Käsesnacks, Käsenelken
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Fischplatte
Saisonal bedingtes Angebot (verschiedene Räucherfischsorten und Marinaden) reichliche Garnitur |
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| Delikate Salate und Extras |
Schichtsalat | Geflügelsalat | Schinken-Champisalat
Balkansalat | Pilzsalat | Broccoli-Schinken Salat
Eiersalat | Käsesalat | Krabbensalat
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| Heringshappen in Dillcreme |
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| Gemisch. frischer Salat mit 2 Dressings |
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| Butterrosen von einem Stück Butter |
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| Orangen-Käse-Igel | Ananas-Käse-Igel |
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| Brot und Brötchen |
| Brötchen | Partybrötchen | Brötchensonne |
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| Baguette 200 g | Baguette 400 g |
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| Bauernbaguette 200 g, Vollkorn |
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| Sesam-, Sonnenblumen-, Salz-,
Mohnbaguette |
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| Brotsortiment (je eine Scheibe Misch-,
Vollkorn-, Zwiebelbrot) |
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